Restaurant Topinambur

Speisekarte

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    • Vorspeisen

    • Beilagensalat

      4,50 €

      Gemischter Blattsalat mit Tomate, Gurke, Paprika, Karotte und Vinaigrette

    • Kartoffelsuppe Topinambur

      6,20 €

      Topinambur, Kartoffeln, Süsskartoffeln, Zwiebeln, Muskatnuss, dazu Baguette

    • Tomatensuppe

      5,20 €

      geschälte Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Bier 0,0%, Gemüsebouillon, dazu Baguette

    • Zwiebelsuppe

      5,40 €

      Zwiebeln, Thymian, Weisswein, Gemüsebouillon, dazu ein mit Käse überbackenes Baguette

    • Fisch

      Als Beilagen servieren wir gerne Reis oder Nudeln!

    • Pochierter Lachs in Sekt-Limetten-Soße

      19,80 €

      Natur, in Sekt gegart, Limettensaft und Limettenabrieb, Sahne, dazu Nudeln

    • Regenbogenforelle nach Müllerinnen Art

      18,60 €

      Mehliert, praktisch Grätenfrei, gefüllt mit frischen Kräutern, Pfannen-gebacken, dazu Kartoffeln

    • Zander in Dill-Sahne-Sauce

      19,80 €

      Mehliert, Zwiebeln, Weisswein, Dill, Sahne, Gemüsebouillon, dazu Reis

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    • Schnitzel vom Schwein

      Zu jedem dieser Gerichte servieren wir einen Beilagensalat und Pommes Frites. Auf Wunsch erhalten Sie eine kleinere Portion mit 1,50€ Abzug.

    • Schnitzel Hawaii

      17,40 €

      Mit Kochschinken, Ananas und Käse überbacken

    • Schnitzel Jäger Art

      17,80 €

      Mit gemischten Pilzen, Zwiebeln, Speck, Rinderbouillon, Rotwein, Rosmarin und Sahne

    • Schnitzel mit Champignonrahmsoße

      17,20 €

      Mit Champignons, Zwiebeln, Gemüsebouillon, Weisswein, Thymian und Sahne

    • Schnitzel mit Cheddar-Rahmsoße

      17,20 €

      Mit Sahne, Cheddar, Rosenpaprika, Kurkuma und eingelegten Peperoni

    • Schnitzel mit Pfefferrahmsoße

      18,80 €

      Mit Zwiebeln, ganzem buntem Pfeffer, Butter, Portwein , Rinderbouillon und Sahne

    • Schnitzel Teufelswerk

      16,80 €

      Soße aus geschälten Tomaten, Paprika, Chilis, Kurkuma, Zwiebeln, Knoblauch, Cola

    • Schnitzel Wiener Art

      12,80 €

      mit Zitrone

    • Cordon Bleu

      Zu unseren Cordon-Bleu-Gerichten servieren wir Pommes Fries oder Bratkartoffeln.

    • Cordon Bleu á la saison

      16,20 €

      Gefüllt mit saisonalem Gemüse

    • Cordon Bleu Appenzeller

      17,30 €

      Gefüllt mit Appenzellerkäse und Räucherschinken, mit heissen Preiselbeeren

    • Cordon Bleu Classic

      16,80 €

      Gefüllt mit Emmentalerkäse und Kochschinken, mit Zitrone

    • Cordon Bleu Hawaii

      17,40 €

      Gefüllt mit Käse, Kochschinken, mit Ananas und Käse überbacken

    • Cordon Bleu Irish Style

      17,00 €

      Gefüllt mit Cheddarkäse und Kochschinken, mit Zitrone

    • Cordon Bleu Paris

      16,40 €

      Gefüllt mit Camembert und Räucherschinken, mit heissen Preiselbeeren

    • Cordon Bleu Wallis

      18,10 €

      Gefüllt mit Le-Gruyere-Käse und Räucherschinken, mit heissen Preiselbeeren

    • Cordon Blue á la Roland

      16,20 €

      Gefühlt mit Zwiebel, Bacon

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    • Salate

      Zu unseren Salaten servieren wir Baguette, vom Bäcker unseres Vertrauens.

    • Caprese Salat

      11,40 €

      Mozzarella, Tomaten, Basilikum, Olivenöl und Balsamico Créma

    • Fitness Salat

      15,60 €

      Putenbruststreifen, Beere und Walnüsse auf Blattsalat mit Karottenstreifen, Vinaigrette

    • Reimunds Lieblingssalat

      14,80 €

      Thunfisch, Fetakäse, Oliven und Paprika auf Blattsalat mit Karottenstreifen, Vinaigrette

    • Saisonal gemischter Salat

      8,80 €

      Gemischter Blattsalat, Tomate, Gurke, Karotte, Zwiebeln, Paprika, Vinaigrette

    • Salat Danielli

      15,80 €

      2 Scampi Spieße mit Sesam auf saisonal gemischtem Salat, Vinaigretten mit pikantem Dip

    • Salat Moselblick

      15,60 €

      Schnitzelstreifen mit Mandarinen auf saisonal gemischtem Salat, Vinaigrette

    • Rustikal

    • Flieten

      13,80 €

      6 große und fleischige Hähnchenflügel mit pikantem Dip, dazu Pommes Fries

    • Käse-Wurst-Salat mit Baguette

      10,40 €

      nach original Schweizer Rezeptur, Wurststreifen, Emmentaler, Zwiebeln, saure Gurken, dazu Baguette

    • Käse-Wurst-Salat mit Pommes Frites

      13,60 €

      nach original Schweizer Rezeptur, Wurststreifen, Emmentaler, Zwiebeln, saure Gurken, dazu Pommes

    • Strammer Max

      9,90 €

      Große Scheibe Winzerbrot, Butter, geräucherter Schinken, 3 Spiegeleier

    • Strammer Max Deluxe

      15,60 €

      Große Scheibe Winzerbrot, Butter, Salat, Zwiebeln, Tomate, paniertes Schnitzel , 3 Spiegeleier

    • Vesper Teller

      13,40 €

      Gemischte Käse- und Wurstplatte, Butter, Tomate, saure Gurke, 2 Scheiben Brot

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    • Flammkuchen

      Wir servieren unsere Flammkuchen geschnitten.

    • Flammkuchen Apfelkompott

      9,20 €

      Mit Créme fraiche, Äpfeln, Rosinen, Zimt und Zucker

    • Flammkuchen Klassik

      9,20 €

      Mit Créme fraiche, Speck und Zwiebeln

    • Flammkuchen Marina

      12,60 €

      Mit Créme fraiche, Baby-Scampis, Lachs und Sahne-Meerrettich

    • Flammkuchen Mediterran

      11,60 €

      Mit Créme fraiche, Feta, milden Peperoni und Oliven

    • Vegetarisch

    • Tobinambur Schnitzel

      14,90 €

      Hausgemachtes Kartoffelschnitzel nach Mama’s Rezept, mit Topinambur verfeinert, dazu Gemüse und Beilagensalat

    • Veggi Schnitzel

      11,80 €

      Veganes Schnitzel, hausgemacht, dazu Pommes Fries und Beilagensalat

    • Veggi Strammer Max

      9,90 €

      Große Scheibe Winzerbrot, Butter, Emmentaler Käse, 3 Spiegeleier

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    • Für unsere kleinen Gäste

    • Fish`n`Chips

      7,40 €

      5 Fischstäbchen mit Pommes, Ketchup und Mayo

    • Kleines Schnitzel

      7,80 €

      Mit Pommes, Ketchup und Mayo

    • Nuggets

      7,20 €

      6 Hähnchennuggets mit Pommes, Ketchup und Mayo

    • Spagetti Napoli

      6,90 €

      Spaghetti mit hausgemachter Tomatensoße

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